Co zwiększa ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 1?

Co jeszcze bardziej komplikuje sprawę: To, że jedni ludzie chorują, a inni nie, nie może wynikać wyłącznie z genów. Pokazał to w imponujący sposób następujący przypadek: W krajach bałtyckich gwałtowny wzrost zachorowań odnotowano po upadku „żelaznej kurtyny”. Można to wytłumaczyć jedynie faktem, że czynniki społeczne lub środowiskowe mają znaczący wpływ na rozwój choroby, ponieważ zmiana genów w populacji trwa znacznie dłużej.

Istnieją również dowody na to, że niektóre infekcje dróg oddechowych zwiększają ryzyko wystąpienia cukrzycy typu 1, np. zakażenie wirusem Coxsackie. W przypadku dzieci urodzonych przez cesarskie cięcie również istnieje nieco wyższe ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 1.

Odżywianie w początkowym okresie życia wydaje się również odgrywać rolę. Badania sugerują, że w przypadku dzieci, które – wbrew powszechnym zaleceniom dietetycznym – przed ukończeniem 3. miesiąca życia były karmione zbożami, zwłaszcza zawierającymi gluten, istnieje większe ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 1. Gluten to specyficzne białko zbożowe występujące w pieczywie lub żywności wytwarzanej z pszenicy, orkiszu, owsa, żyta, jęczmienia i innych zbóż.

Niektóre składniki diety, takie jak kwasy tłuszczowe omega-3 i witamina D, mogą w pewnym stopniu chronić przed cukrzycą. Wstępne wyniki badania TEDDY sugerują, że podawanie probiotyków (żywychmikroorganizmów o działaniu prozdrowotnym) w pierwszym miesiącu życia może mieć pewne działanie ochronne u dzieci z podwyższonym ryzykiem genetycznym. Badanie TEDDY ma na celu zidentyfikowanie czynników w rozwoju dziecka, które mogą prowadzić do rozwoju cukrzycy typu 1. W tym celu gromadzi się i bada szeroki zakres danych dotyczących szczepień, zakażeń, różnic geograficznych, nawyków żywieniowych, czynników psychospołecznych i innych wpływów środowiskowych.

Ważne: Wszystkie te dowody z badań nie zostały tak naprawdę jeszcze potwierdzone. Dlatego nie należy przeprowadzać żadnych samodzielnych eksperymentów żywieniowych bez konsultacji z diabetologiem lub pediatrą.

Aby dowiedzieć się więcej na temat czynników ryzyka i sprawdzić, w jaki sposób można jeszcze bardziej zmniejszyć ryzyko dla noworodków, naukowcy w Niemczech prowadzą bardzo intensywne badania w różnych miejscach.