Sürdürülebilir ve sağlıklı yaşayın

Örneğin, sera gazlarını, madde partiküllerini ve nitrojen oksitleri azaltmak için, mümkün olduğunca sık arabanızı şehir içinde bırakıp bisiklete biner veya yürüyüşe yaparsanız, bunun yanı sıra daha da hareket etmiş olursunuz. Bu, kardiyovasküler, fiziksel ve diğer hastalıkların yanı sıra obeziteyi ve dolayısıyla tip 2 diyabet oluşumunu da önler. Çünkü hareket kan şekerini düşürür ve vücut hücrelerinin insüline duyarlılığını artırır. Ancak bu etki kısa süreli olduğu için düzenli egzersiz yapmak ve mümkün olduğunca çok egzersizi günlük yaşama entegre etmek özellikle önemlidir.

Burada egzersizin tip 2 diyabet gelişimini nasıl önleyebileceği hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz

Yetersiz beslenme dünyanın birçok bölgesinde yaygındır. Ayrıca bilimsel hesaplamalar, batı ülkelerindeki mevcut enerji yoğun gıda sisteminin sadece küresel sera gazı emisyonlarının dörtte birinden sorumlu olmadığını, aynı zamanda sağlığa da zararlı olduğunu göstermektedir. Alman Diyabet Derneği'ne (DDG: Deutsche Diabetes Gesellschaft) göre, bu gıda sistemi çok fazla tuz, şeker ve doymuş yağ içeren işlenmiş, yüksek kalorili ve hayvansal ürünlerin aşırı tüketimine yol açmaktadır. Bunların hepsi tip 2 diyabet, obezite, kanser ve kardiyovasküler hastalıkların gelişimini hızlandıran faktörlerdir.

Bu çeşitli sorunları çözmek için, uluslararası bir beslenme, tarım ve yerbilimciler ağı olan EAT-Lancet Komisyonu, Gezegen Sağlık Diyetini (Planetary Health Diet) geliştirmiştir. Alman Diyabet Derneği (DDG) bu beslenme konseptinin izlenmesini tavsiye etmektedir.

Bu konsept, et ve şeker tüketimini yarıya indirirken sebze, bakliyat, meyve ve kuruyemiş tüketimini ikiye katlamayı öngörmektedir. Ayrıca gıda üretimini iyileştirmenin ve gıda israfını azaltmanın da önemini vurgulamaktadır.

Gezegen Sağlık Diyeti’nin uygulanması şöyle olabilir:

• Haftada 1 veya 2 yumurtanın yanı sıra
• bir parça et veya balık ve
• günde en fazla 250 gram süt ve süt ürünleri.
• Yenilenlerin geri kalan kısmı ise ağırlıklı olarak sebze, meyve ve tahıllardan oluşmalıdır.

Ayrıca satın alınan gıdaların menşeine de dikkat edilmelidir. Bölgeden gelen, uzun nakliye yolları boyunca taşınmamış, mümkün olduğunca paketlenmemiş ve ısıtılmış seralarda yetiştirilmemiş olan taze ürünler özellikle sürdürülebilir olarak nitelendirilir.

Sağlıklı beslenmenin dengeli, karma bir diyetle nasıl göründüğünü bu adresten öğrenebilirsiniz

1. Ekonomik duş başlığı
   Ekonomik duş başlığı, duş alırken su tüketimini neredeyse yarı yarıya azaltır ve böylece suyu ısıtmak için gereken enerjiden de tasarruf sağlar. Takılması yaklaşık 10 dakika sürer ve tasarruf etkisi aldığınız her duşta devam eder. Böylece ekonomik duş başlığı sadece sizin kendi ayak izinizi değil, aynı zamanda evdeki diğer kişilerin ayak izini de azaltır.
    
2. Uçak yolculuğundan kaçınma
   Frankfurt'tan Barselona'ya bir uçağın gidiş ve dönüş neredeyse yarım ton CO₂ gazı emisyonuna neden olur. Kısa bir hafta sonu gezisi bile küçük bir ayak izini önemli ölçüde arttırabilir. Bu nedenle, ayak izini yarıya indirmek söz konusu olduğunda, hava yolculukları konusunda iki kez düşünülmelidir: Çünkü uçak yolculuğundan kaçınmak etkisi büyük olan bir husustur.
    
3. Yalıtımlı yaşam alanı
   Evdeki iyi yalıtım, ısıtma için enerji tüketimini azaltır ve her kişi için, yıl başına yarım ton veya daha fazla CO₂ tasarrufu sağlar. En büyük etkiyi binanın kabuğu yapar, ancak evde alınacak daha küçük önlemler de enerji tasarrufu sağlayabilir.
    
4. Bitki esaslı beslenme
   Vejetaryen ve hatta vegan bir diyet, bir tona yakın sera gazını önler. Beslenmelerini (çevre) bilinci ile gerçekleştirenler, genellikle daha düşük CO₂ emisyonlarına sahip olan mevsimlik, yöresel ve organik yiyecekleri tercih ederler.
    
5. Yeşil elektrik
   Yeşil elektrik tarifesine geçiş hızlı, kolaydır ve kişi başına ortalama yarım tondan fazla CO₂ tasarrufu sağlar. Yeşil elektrik tarifesi seçildiğinde, etiketli ürünlerin kullanılması önemlidir. Yeşil elektrik etiketinin yanı sıra ok power-Label, yeşil elektrik satın alınmak suretiyle yeni yeşil enerji santrallerinin teşvik edilmesini garanti eder (Almanca sayfalar).
    
6. Daha az araba kullanmak
   Her gün gittiğiniz yerlere ulaşmak için araba kullanmamak, önemli bir noktadır. Çünkü, özellikle sık kullanılan rotalarda, ör. İşe veya kreşe giderken, otomobilin kilometresi yıl içinde ciddî ölçüde artar. Tatil, gezi veya taşıma gibi tek seferlik araba seyahatleri birlikte ele alındığında önemli bir yekun oluşturmaz. Buna iyi bir alternatifin de araç paylaşımı (Auto Carsharing) olduğu düşünülebilir – çünkü arabası olmayanlar, şeytana uyup onu çok da kullanmayacaktır.
    
7. Bilinçli tüketim
   Tüketim seviyesi ne kadar düşük olursa, ayak izi de o kadar küçük olur. Daha az tüketmek için birçok yaklaşım vardır: Kullanım ömrünü en üst düzeye çıkarın, onarın, kullanılmış satın alın, ödünç alın - her şeyden önce: daha az yeni satın alın ve orada olanı kullanın. Yatırım yapmak ve para biriktirmek, aynı zamanda tüketim mallarına harcamayı da engeller. Yeşil yatırımlardaki veya cari hesaplardaki özel varlıklar, iklimin korunmasına önemli bir katkı sağlar. Birlikte ele alındığında, bu eylemler önemli “Bilinçli Tüketim” ile sonuçlanır.