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Unterrichtsmaterial 'Fit in Gesundheitsfragen'

Wie entsteht Diabetes? – Die Rolle der Bauchspeicheldrüse

Ein Luftballon, eine kleine Banane, eine Traumreise zu den Pankreas-Inseln – das sind die Werkzeuge, mit welchen Schülerinnen und Schülern die Funktionen der Bauchspeicheldrüse spielerisch vermittelt werden können. Im Projekt ‚Fit in Gesundheitsfragen‘ stellt das Helmholtz Zentrum München für die Sekundarstufe I und II Unterrichtsmaterialien zur Verfügung, die die Gesundheitskompetenz der Jugendlichen stärken – innovativ und wissenschaftlich fundiert. Die Materialien werden laufend ergänzt und aktualisiert.

Neu im Programm: Eine Lerneinheit zu den Entstehungsmechanismen von Diabetes, die die Schlüsselrolle der Bauchspeicheldrüse erklärt. Die Bauchspeicheldrüse hat 2 zentrale Aufgaben: Zum einen produziert sie als ‚exokrine Drüse‘ Verdauungsenzyme und gibt diese in den Zwölffingerdarm ab, zum anderen ist sie das zentrale Organ zur Regulation des Blutzuckerspiegels. Als ‚endokrine Drüse‘ stellt sie die Hormon-Gegenspieler Insulin und Glukagon her, die den Blutzucker im Gleichgewicht halten. Bei Typ-1-Diabetes gehen die Zellen, die für die Insulinproduktion verantwortlich sind, nach und nach zugrunde. Liegt zu wenig Insulin vor, kann der Zucker aus der Nahrung nicht mehr in die Körperzellen aufgenommen werden – der Blutzuckerspiegel steigt an. 

Die Lerneinheit richtet sich an die Klassenstufen 5/6 und 7/8. Das Unterrichtsmaterial beinhaltet Hintergrunderklärungen, Texte und Arbeitsblätter, auch als Basis für Partnerarbeiten, welche unmittelbar im Unterricht eingesetzt werden können. Es knüpft an Lehrplan-Aspekte in den Fächern Natur und Technik, Ernährung und Soziales, Ernährung und Gesundheit, Ethik sowie Deutsch an.  

Fundiertes Fachwissen stärkt Gesundheitskompetenz 

„Fit in Gesundheitsfragen“ ist ein Gemeinschaftsprojekt des Helmholtz Zentrums München und des Deutschen Krebsforschungszentrums in Heidelberg (DKFZ). Es wird mit öffentlichen Mitteln durch die Helmholtz-Gemeinschaft gefördert und ist frei von wirtschaftlichen Interessen. 

Alle Unterrichtsmaterialien und Termine für Lehrerfortbildungen finden Sie hier: https://www.diabinfo.de/schule-und-bildung.html

Die Lerneinheit 2.2. Die Bauchspeicheldrüse finden Sie in der Rubrik 'Diabetes - Die Entstehungsmechanismen'.